Wir arbeiten mit erstklassigen Zutaten und kreieren Gerichte, bei denen traditionelle Techniken mit kräftigen Aromen aus der ganzen Welt angereichert werden — immer frisch, faszinierend und inspirierend.

öst. — ist ein zeitgenössischer Raum, in dem sich die Kultur der japanischen Küche durch unerwartete Kreuzungen und Geschmacksentdeckungen entfaltet.