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est. am Kurfürstendamm verkörpert Innovation und Wandel. Wir entwickeln asiatische Traditionsgerichte weiter, verschmelzen japanische und südamerikanische Gerichte zu einer modernen Fusions-Küche. Liebe zum Kochen und Begeisterung für Formen, Farben und Materialien schaffen das einzigartige japanische Feeling im Restaurant est. in Charlottenburg.